Santa Cruz II, svensk designat nytt fartyg i Galapagos övärld.

santa-cruz-2-galapagos-shipI oktober 2015 började Santa Cruz II att göra turer i Galapagos övärld. Det är ett helt nyrenoverat kryssningfartyg som under några år har jobbat i Chilenska Patagonien. Det tog ca 6 månader att renovera fartyget som har inreds av ett svenskt företag.sant cruz lunch -Cruise-MV-Santa-Cruz-II-08Besättningen från gamla santa Cruz har helt enkelt flyttat över till Santa Cruz II. Det är alltså samma personalm i restaurangen, samma hotell personal, samma huider och samma underbara service.
sanat cruz roomsKontakta mig om ni är intresserade och vill veta mer. Jag kan alltid få tag i mycket bra sista minuten expeditioner. Detta är det fartyg vi använder för våra grupper. santa-cruz-darwin-suite-3

Här är de första reklamvideon om Santa Cruz II.

BANNER-LANGST-NER-ECUADORBLOGGEN

 

Annonser

Ecuadorianskt vin, kan det vara något att ha?

När jag först kom till Ecuador, 1994, fanns det inget ecuadorianskt vin som gick att dricka. Ecuadorianer drack för övrigt nästan inget vin, bara när det skulle vara fint. Jag som vinälskare tackade gärna nej till dessa viner eftersom de var extremt dåliga. Med åren har det ändrats och allt fler ecuadorianer dricker kvalitetsviner. Invandringen av europesika och amerikanska pensionärer har också gjort att försäljningen av vin har ökat. Länge har det varit fint att dricka chilenskt eller argentinskt vin. Det spelade egentligen ingen roll vilket vin det var, bara det kom från något av dessa länder. vinglaaasFör 8 år sedan höjdes importskatterna för att gynna inhemsk produktion. Importerade viner gick upp nästan 100%. Tack vare detta har de dragit igång produktion av kvalitetsviner i Ecuador. Det började med att en chilenare kom hit och startade produktion på hög höjd ca 1 timme utanför Quito. Sedan kom det hit en argentinare och startade produktion på kusten, på havsnivå ca 1 timme utanför Guayaquil. Där i El Morro straxt intill badorten Playas tillverkas i min mening ecuadors bästa viner. Stillahavskustens vindar ansågs först som en nackdel, men nu så här efteråt när vi kan se resultatet vet vi att vindarna snarare är till fördel för druvorna och vinerna som får en karaktär som är svår att efterlikna. Samtidigt som ecuadorianska viner konsumeras mycket mer så har det trots höga importskatter även blivit ett uppsving för andra viner. Det har aldrig sålts så mycket chilenskt och argentinsk vin i Ecuador som under 2015. Tack för det, vinkulturen håller på att förändras i Ecuador. Här nedan presenterar jag några av vinerna från den ecuadorianska vingården Dos Hemisferios, min favoritgård.

ENIGMA – det enda vita vinet består av 100% Chardonayenigma20% har legat i franska ekfat i 12 månader och 80% av vinet har legat i rostfria ståltankar. Slutligen tappas vinet på flaska och lagras ytterligare minst 6 månader. Enigma har sin egen attraktiva skimrande gröngula färg. Det har typiska aromer, som påminner om ananas, persika, kokosnöt, vita frukter och honung. Smaken är mjuk, elegant, och ger en känsla av fyllighet. Vinet är lätt att dricka, lite sött och med en lång eftersmak. Vinet lyfter fram smaken i ost och speciellt i getost.

DEL MORRO – detta vin består av  100% Cabernet Sauvignon
Vino Del Morro 2100% har legat i franska ekfat i 6 månader och  lagrats ytterligare minst 6 månader på flaska. Del Morro har en rubinröd intensiv färg, typiskt för Cabernet Sauvignon. Doften är intensiv och har hög aromatisk mycket fruktig karatär med inslag av röda frukter som körsbär, plommon, och med kryddiga aromer som peppar. Man kan även finna dofter av kokosnöt, choklad och vanilj. Smaken är rund, mjuk, delikat och elegant. Passar utmärkt till de flesta maträtter och lyfter fram smaken i maten.

BRUMA – detta vin består av  50% Cabernet Sauvignon och 50% MerlotBRUMA100% har legat i franska ekfat i 6 månader och  lagrats ytterligare minst 6 månader på flaska. Bruma har en rubinröd med en medelhög intensiv färg med ett lite glansigt utseende. Vinet har en hög aromatisk intensitet. Dofterna påminner om plommon, körsbär, hallon, paprika, choklad och vanilj. Denna aromatiska komplexitet erhålls med blandningen av dessa två druv sorter. Smaken är rund, slät, delikat, elegant och lätt att dricka, den passar utmärkt till de flesta maträtter.

TRAVESIA – detta vin består av  100% Cabernet Sauvignon100% har legat i franska ekfat i 18 månader och  lagrats ytterligare minst 6 månader på flaska. Travisia har en rubinröd färg med en glansigt utseende. Bra intensitet, typiskt för Cabernet, från detta område. Vinet har hög aromatisk intensitet som påminner om valnötter, mandlar och hasselnötter. Det har kryddiga aromer som peppar samt inslag av choklad och vanilj. Denna aromatiska komplexitet erhålls från långsamt åldrande i ekfat i en miljö med kontrollerad luftfuktighet och temperatur. Smaken är rund, mjuk, delikat, elegant med en touch av Cabernet Sauvignons robusta elegans och komplexitet.

PARADOJA – detta vin består av  50% Cabernet Sauvignon och 50% Malbecparadoja100% har legat i franska ekfat i 18 månader och  lagrats ytterligare minst 6 månader på flaska i en mörk luft konditionerad miljö med låg fuktighet. Vid jäsningen av druvorna kontrolleras temperaturen. Paradoja har en intensiv skinande röd färg. Denna intensiva färg beror på temperaturen och solljuset i San Miguel del Morro där vingården ligger. Dofterna väcker minnen av röda frukter t ex plommon men man finner även inslag av vanilj, kaffe, och kokosnöt. Denna aromatiska intensitet får vinet eftersom druvorna utvecklas i ett varmt klimat som kyls ner av de kalla havsvindarna kvälls och nattetid. Under halva året blir dessa ännu kallare då Humboltströmmen passerar detta område. Smaken är rund, mjuk, sammetslen, balanserad, elegant med lång eftersmak. Smaken har precis som doften en sensation av röda frukter t ex plommon men man finner även inslag av vanilj, kaffe, och kokosnöt.

BANNER-LANGST-NER-ECUADORBLOGGEN

Jacchigua – Vacker folkdans mitt i Quito

jacchigua

Har ni vägarna förbi Quito, kanske bor ni på mitt hotell Jhomana Guesthouse just en onsdag, ja då är det definitivt värt att besöka Jacchigua Ballet Folklorico Nacional. Otroligt vacker dansföreställning, vackra färger, vacker musik och vacker dans. Jacchigua försöker via musik och dans spegla hela Ecuadors mångkulturella och multietniska samhälle. Varje onsdag kl 19:30 är det 2 timmars dansföreställning med 90 dansare och musiker. Biljetterna kostar USD30 och det är värt vart enda öre. Showen äger rum på Quitos kulturhus, Casa de la Cultura som ligger brevid Parque Elejido några kvarter från Jhomana Guesthouse, ca 20 min gångväg bort. Här hittar ni en karta. Den röda stjärnan är Jhomana. Förminska kartan och scrolla ner så hittar ni Casa de la Cultura rakt nedanför Jhomana.

Här nedan en liten film om dansgruppen. Tyvärr så är den på spanska, men den visar så bra vad dansföretällningen handlar om så även om ni inte förstår vad de säger när de pratar så kommer ni att förstå dansen och musiken, titta och njut.

Här är länken till deras hemsida: http://www.jacchiguaesecuador.com/eng_principal.htm

BANNER-LANGST-NER-ECUADORBLOGGEN